Het is alweer bijna 4 oktober. Dierendag dus! Een aantal jaar geleden hebben we, eigenlijk als een soort grapje, een speciale mix voor hondenkoekjes bedacht. Het valt ons namelijk op dat best wat klanten in de molenwinkel een hond bij zich hebben, als ze al wandelend toch langs de molen komen.
Zelf hebben we thuis ook een trouwe viervoeter over de vloer: ons Doortje. Hier en daar bekend als ‘het molenhondje’, omdat ze meestal mee mag als we andere molens bezoeken en er dus al vele gezien heeft. Ze vormde een dankbaar testpanel, samen met een paar andere hondenvriendjes die ze van het dagelijkse uitlaatrondje kent.
En zo kwam, ook met hulp van een hondenkenner die op de hoogte is van wat wel en niet goed is voor een hond, onze mix voor hondenkoekjes verder tot stand. Sindsdien maken we de hondenkoekjesmix jaarlijks in de periode rond Dierendag, gezien alle leuke reacties die we erop hebben gekregen.
Van harte bij u(w hond) aanbevolen en voor slechts € 2,80 verkrijgbaar in de molenwinkel onderin molen ‘De Hoop’ in Veen! Fijne Dierendag!
Bereidingswijze
- Meng de inhoud van het zakje met 125 ml warm water en 50 gr olie of margarine
- Kneed losjes door en voeg 1 ei toe
- Kneed daarna verder, tot een samenhangend deeg ontstaat
- Rol het deeg uit tot ongeveer een halve cm dikte
- Snij in blokjes of reepjes, of steek er leuke vormpjes uit
- Verwarm de oven voor op 160°C en bak in 35-40 minuten gaar
- Laat de koekjes afkoelen op een rooster
- Bewaar de koekjes in een afgesloten trommel